|
|
Mexicaanse Rijst Met Rookspek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
2 eetl olie
200 gr langekorrelrijst
1/2 l vleesbouillon
mex.groentemix(blik of diepvries)
pakje gemengde tuinkruiden (diepvries)
200 gr rookspek
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui grof snijden,fruiten in olie en rijst toevoegen.laat onder omscheppen even aanbakken en giet bouillon erbij.
laat dit 25 min zachtjes sudderen.
snij spek in blokjes en bak ze krokant.
schep ze samen met de uitgelekte (verwarmde) groenten en kruiden door de rijst.
|
|
|